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5g Eiweiß 23g Salz 4g
Er ist als typisch kantige Rohwurst mit seinem würzigen Geschmack und zarten Biss der ideale Proviant beim Wandern und sollte auch bei keiner Tiroler Brettljause fehlen
Karreespeck 350g egal
HW Krenland Tafelkren 200 g
Tiroler Speck g.g.A Karreespeck 1/1 (ca. 2,70kg) Karreespeck 5g Eiweiß 23g Salz 4gDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
